Londoner PUB Popularno

Gostionica, neformalno poznata kao PUB, je veoma važan ugostitekljski objekat u britanskoj, irskoj, australijskoj i novozelandskoj kulturi. Trenutno postoji 53.500 PUB-ova u Engleskoj. U mnogim mjestima, osobito u selima, PUB moze biti žarište zajednice. SPISI SAMUEL PEPYS-a opisuju PUB kao srce engleske. 

Povjesno gledano, PUB-ovi se kurtuloroški razlikuju od barova, caffe-a i pivnica. Većina PUB-ova nudi veliki niz piva, vina, alkoholnih i bezalkoholnih pića. Mnogi PUB-ovi su pod kontrolom pivara, pa bačva ili burence piva mogu biti dosta jeftiniji od vina ili jakih alkoholnih pica.

Vlasnik, ilil voditelj PUB-a je poznat kao domaćin. Poznati kao domaći ili stalni gosti, obično izaberu svoj PUB zbog udaljenosti od posla ili kuće, dostupnost određenog piva, kao mjesto za pušenje cigareta...

Do 1970-ih većina velikih PUB-ova je takođe imala i prodavnicu u sklopu PUB-a za prodaju piva, vina i jakih alkoholnih pića za kućnu potrošnju, ali u 1970, pojavom novoizgrađenih supermarketa koji su u tolikoj mjeri oborili cijene pića da su u roku od deset godina skoro svi PUB-ovi zatvorili svoje prodavnice.